Основным преимуществом данной отрасли хозяйства является именно то, что спрос на орехи с каждым годом только возрастает, а вот людей которые бы занимались такого рода бизнесом очень мало. Почему же так происходит? Дело в том, что не у всех есть возможность, а также площадка, на которой можно посадить саженцы. Другой момент в том, что это своего рода сезонный бизнес и поэтому не все готовы вкладывать деньги, а получать прибыль только через несколько лет.
Особенности выбора посадочного материала
С самого начала стоит отметить, что от того какой сорт орехов вы выберете, будет завесить дальнейшая урожайность. Самым популярным и востребованным сортом является именно «Идеал». Такое название он получил именно из-за своих положительных характеристик. Орех такого сорта содержит достаточно тонкую оболочку, а его вес составляет примерно 10 грамм, притом, что грецкого ореха в нем 50%. Таким образом, ядро будет весить всего 5 грамм. 15 летнее дерево может давать урожая в год почти 20 килограмм.
На одном гектаре можно высадить около 300 саженцев, таким образом, если все подсчитать, то за сезон вы получите около 6000 килограмм с одного гектара.
Что касается самого первого урожая, то такой сорт может принести его уже через 3-5 лет, но при условии посадки двухлетнего саженца. Также можно купить уже пятилетние саженцы, в таком случае урожай вы получите в самые быстрые сроки. Сорт «Идеал» от всех остальных отличается тем, что орехи на дереве растут гроздьями, как виноград. Иногда по 8 штук, а может быть и по 19.
Дерево цветет два раза в год – это май и июнь месяц, саженцы выращивать принято из второго цветения. Если говорить о климате, то опытные предприниматели в этой области сделали вывод, что лучше всего такой сорт приживается в умеренном климате средней полосы. Но создатели утверждают, что он хорошо приспособлен и к холодам и может вполне выносить такую погоду. Но, например, на севере такой сорт не достаточно акклиматизирован.
В том случае если вы решились заниматься таким видом деятельности вам необходимо знать о том, что лучше всего не ограничиваться только одним сортом орехов, можно попробовать еще и другие не менее хорошие по своим характеристикам.
Садоводы также обращают внимание еще и на сорт «Великан», который получил своего название от величины плода. Его вес может достигать до 30 грамм. А такие деревья довольно хорошо и быстро разрастаются, поэтому не стоит высаживать на одном гектаре боле 50 штук. С одного дерева такого сорта вы сможете получить около 60 килограмм орехов, а вот с гектара уже 3000 килограмм. Дерево будет плодоносить около 40 лет.
Если съедать примерно по 10 орехов в день, то вы, несомненно, обеспечите свой организм всеми необходимыми микроэлементами.
Основные моменты, которые стоит учитывать при выборе сорта ореха:
- толщина ореховой скорлупы.
- размер плода.
- размер орехового ядра.
Конечно, не кому не захочется покупать орехи, которые внутри будут наполовину пустые, да еще и с толстой оболочкой. Потребителю больше понравиться вариант, в котором орех будет хорошо очищаться и внутри оболочки будет достаточно большой плод.
Ученые же в свою очередь работают над тем, чтоб плод был большим, а сама ореховая оболочка была тонкой. Определенные успехов удалось добиться французским изобретателям, которые выводя сорт «Франкетти» добились практически бумажной оболочки, но нужно сказать о том, что такой сорт теплолюбив. И самое интересно то, что непонятно как он будет реагировать на наш климат.
Технология, по которой необходимо осуществлять посадку
В первую очередь необходимо позаботиться о почве и подготовить ее к осадке, поскольку дерево будет расти там не один год. В том случае если у вас глиняная и твердая земля нужно добавить органические удобрения, для того чтоб она стала мягче и насытилась всеми необходимыми питательными веществами.
Саженцы принято высаживать рядами по направлению с севера на ют, это расположение позволяет деревьям в процессе получать больше света. Расстояние между деревьями должно быть 5 на 5 метров. Также стоит приблизительно предположить, как именно разрастется дерево и какой высоты оно будет. Что касается ямы, то длинна, должна составлять около 80 сантиметров, а диаметр – 55. Перед посадкой за несколько дней яму необходимо залить навозом. По истечению трех дней в яму засыпают грунт и воду около 40 литров.
Саженцы тоже стоит предварительно подготовить к этому процессу, а именно замочить на три дня в воде. При посадке обратите внимание на то, что саженцы должны быть полностью покрыты землей. После еще нужно залить водой.
Спрос на подобную продукцию
На сегодняшний день в Европе можно заметить такую тенденцию что орехи – это дефицит. Подобный товар не нуждается в определенной рекламе, поскольку потребители самостоятельно стараются найти людей, которые занимаются данным видом бизнеса. Таким образом, спрос на такой товар всегда будет.
Покупатели предлагают за один килограмм очищенных орехов около 500 рублей. Таким образом, если все подсчитать бизнес идея: выращивание грецких орехов, перенесет с одного гектара прибыли в 800 000 рублей. Из года в год эта цифра будет только увеличиваться, потому что деревья будут разрастаться и еще больше плодоносить.
Подобный бизнес является довольно достойным вариантом, потому что доход будет получать не одно поколение, ведь деревья в целом растут около 50 лет.