Натуральная курятина всегда будет пользоваться спросом на рынке, потому что мясо покупает каждый человек, да и к тому же этот вид мяса гораздо бюджетнее и диетичнее в сравнении с говядиной или свининой. Поэтому бизнес идея: выращивание куриц — очень важная отрасль сельскохозяйственного бизнеса, причем это может быть как выращивание птицы на мясо, так и на производство яиц. Что примечательно, для любой частной фермы стартовый капитал для начала производства достаточно невелик, а вложенные средства быстро окупаются в связи с большим спросом на мясную продукцию. Однако следует учитывать, что с ростом продаж на курятину или яйца возникает риск высоких затрат и даже брака продукции.
Что выбрать: мясо или яйца?
После решения начать производство по выращиванию курей следует определиться с видом работы: производить мясо или яйца. После определения формы производства важно выбрать правильную породу курицы: мясную или яичную, что поспособствует росту продукции.
Если выбирать между мясными или яичными породами птицы, в плане прибыли лучше подходят мясные, поскольку даже отходы можно использовать в качестве удобрений. Из одной курицы получится один окорок, голени, крылья, спинка, голова, филе, бедра, ливер, при этом каждая часть курицы имеет свой ценовой перевес, что позитивно повлияет на доходы. А отходы (кишки) можно продавать на фермы по выращиванию лис, к примеру, или использовать как экологический навоз.
Также для того, чтобы определиться с породой мясных или яичных кур помогут определенные факторы, которые повлияют на дальнейшее развитие производства:
- различие цен на прикорм и дешевизна их доставки.
- масштаб территории ее особенностей.
- количество времени для ухода по хозяйству.
- особенности климата в том регионе, где находится производство.
- четкость производства продукции и ее желаемые объемы.
Исходя из этих особенностей следует выбрать именно тот тип производства по выращиванию курей, который оправдает вложенный бюджет и принесет желаемый объем продукции.
Ожидаемые затраты: на что уйдет вложенный капитал?
Прежде всего, бизнес по выращиванию кур начинается с выбора взрослых особей, которые будут высиживать будущих птенцов. Отбор начинать лучше к началу осени, в тот момент, когда самок уже можно отличить от самцов. К тому же следует соблюдать пропорцию: один петух на десять кур.
Набрав нужное количество особей, первые средства уйдут на:
- Оборудование для выращивания курей.
- Количество корма для питания птиц.
- Площадь пространства для выгула куриц.
Самым дорогим окажется покупка оборудования для переработки навоза и его складирования, также важно определение места для хранения этих установок. К ним относятся различные инкубаторы, холодильные аппараты и приспособления для выращивания птиц.
Не менее главным является приобретение сертификатов качества вырабатываемой продукции и легальности производства. Также входит оплачивание аренды участка, где находится производство, но, что примечательно, оплата арендуемого участка будет ниже стоить, чем покупка кормов и витаминов для здорового роста курей.
Когда следует ожидать первой прибыли?
Самое главное, что волнует будущих бизнесменов — это срок появления первых окупаемых средств. На это зачастую влияют следующие пункты:
- качество содержания потомства.
- разнообразие современных технологий для улучшения жизнедеятельности птиц.
- количество кормежки в день и качество самого прикорма.
- сезон выращивания курей.
- разница в покупном и домашнем кормах для питания курей.
- количество разрешений на разведение птицы.
Не важно, происходит выращивание птиц для мясной индустрии или яичной, существует собственный предел окупаемости продукта, и свои темпы роста прибыли, так же как и точка безубыточности.
В среднем, птицеферма окупается в течение 2-5 лет. Если ферма имеет небольшой размер территории. окупаемость может настать и через год производства.
Проблемы, которые могут возникнуть в процессе выращивания
Как бы на первый взгляд не казалось простым и безоблачным выращивание курей, все же есть риск обанкротиться по нескольким причинам, а именно:
1. Всевозможные птичьи заболевания, такие как птичий грипп, пуллороз, гельминтоз, кокцидиозо и др., которые могут при несоответствующем уходе прогрессировать и негативно сказаться на количестве курей.
2. Непредсказуемый темп роста цен на саму продукцию и нужды для производства: прикорм, техника, витамины.
Несколько обезопасить себя можно, приобретя пакет страхования или субсидии для поддержки предпринимателей в деревнях.
И напоследок, если вы решились на такой бизнес как выращивание курей, подготовьте себя к совершенно другому образу жизни — раннему подъему, постоянному труду и постоянному присмотру за производством. Это очень важно, потому тот, кто любит свой труд и вкладывает в него силы, всегда получит ожидаемую прибыль и успех, поэтому желаем вам удачи во всех начинаниях!