Компания на карте
Смаженка
Добавить отзыв
- Адрес:
ул. Гагарина, 38, Кировск - Часы работы:
ПН
08:00 — 22:00
ВТ
08:00 — 00:00
СР
08:00 — 00:00
ЧТ
08:00 — 00:00
ПТ
08:00 — 00:00
СБ
08:00 — 00:00
ВС
08:00 — 00:00
Время в Кировске (чт, 16:57), Смаженка
работает до 00:00.
Направления работы:
- Кафе
- Где взять кофе с собой
Сообщить об ошибке
Похожие компании
Спатканне
Пушкинская ул., 15, Кировск
Кафе Теремок
ул. Кирова, 61, Кировск
Улица центральная д 14
Могилёвская область, Кировский район, Мышковичский сельсовет, агрогородок Мышковичи
Не грубые смажни, а именно смаженки, про которые кто-то кому-то докладывал, что очередь за ними, как в столичный «Макдональдс». Вот и шикарный повод подтвердить или опровергнуть недавний миф. Кафе «Смаженка» находится в Кировске, около 140 километров от Минска. На минуточку, в Гугле рейтинг 4,6 при 1646 отзывах, у сосисочных лодочек в Барановичах такой же рейтинг при 248 отзывах.
Население Кировска около 8200 человек, Гугл предложил всего 2 заведения, два! Странно, что нет шаурмы, возможно, мы плохо искали. Смаженку нашли без проблем, очередей не видно, но парковка вся забита. В старом Рэнджике на 6 регионе семейная пара уплетает те самые смаженки. По глазам вижу — вкусно.
А вот и очередь! За дверями около восьми человек стоят перед кассой, за нами тут же заходят ещё люди. Конечно, далеко до паломничества в Мак, но людей справедливо много, как человеческий конвейер. В помещении простенько, есть, где присесть, замечено детское кресло, молодцы.
Логотип похож на то, что студия Лебедева рисует на коленке на 1500 долларов. Чрезмерно аутентично.
Вот как чувствовал, что попытаются запретить фотографировать, но вопрос закрыт был быстро, по-доброму. Напомню всем: фотографировать в общественных местах — не запрещено, а значит разрешено, поэтому везде и сняли дебильные наклейки с перечеркнутым фотоаппаратом. Сохраните иллюстрацию себе в телефон.
МЕНЮ
Испытал шок. Оказывается, что смаженка-то не одна, а около десяти видов. Основа — дрожжевое тесто, а дальше фарш куриный, свиной, с карликовыми креветками, вот вегетарианская с лисичками под майонезом.
Заказываю шесть разных штук, вышло 10,01р. Они уже пожаренные лежат себе на противне. Осталось выбрать, есть, как есть, или разогреть в бездушной микроволновке. Заказал прогрев до состояния жизни.
Цены на грани смеха, самая дешёвая с курицей — 1,50р, самая богатая — с ветчиной и помидорами за 1,68р.
Смаженка по-кировски похожа на беляш наружу. Пышнейшее дрожжевое тесто, пропитанное маслом, а сверху в ямочке умеренно начинки, обязательно под дешёвым сыром и луком с майонезом. Реально топ за свои деньги, а после всю дорогу руки пахнут домашними пирожками. Такое сочетание продуктов невкусным не бывает.
Жирнейший жир! Честно, большой разницы в начинке не заметил, советую тестить классику с курицей или с ветчиной. Навынос дают в целлофановом пакете «Родны кут», взял пару штук для домашних.
Тезисами и по делу: типичный локал фуд — местное достояние, как лодочки в Барановичах, о которых я писал ещё в 2017г. Стоит ли ехать? Однозначно, да! В моём счастливом детстве смажни были чуть больше и с дешёвой колбасой, ностальгию не словил, но было вкусно. Вам удачной охоты, а я пойду влеплю им 5 звёзд в Гугле!
Адрес: г. Кировск, ул. Гагарина, 45
Телефон: +375(29) 000-00-00
Время работы: 08:00 — 00:00
Только в одном Минске каждую неделю открывается в среднем 425 новых пабов, кофеен и бургерных. Выбрать достойное место из такого многообразия предложений — сверхзадача. Можно, конечно, попытаться посетить их все и составить личное мнение… Но на это просто не хватит времени — жизненный цикл у подобных заведений весьма короткий, да и уровень качества постепенно меняется (обычно не в лучшую сторону).
К счастью, вокруг достаточно экспертов, готовых рискнуть своими деньгами, нервами, и желудками. На собственной шкуре прочувствовать все прелести или ужасы общепита, чтобы составить беспристрастный и объективный обзор. У каждого уважающего себя популярного блогера есть такие обзоры.
Я разве хуже? У меня и рубрика даже создана отдельная. Только обзирать я буду не самые новые и модные заведения, а… наоборот, суровые и олдскульные.
И сегодня я хочу вам рассказать о легендарной «Смаженке» в Кировске.
Небольшое отступление и пояснение, что есть «днище-бар». Для тех кто не знал или забыл.
Днище-бар — обьект интереса и исследований группировки днище-тур, пытающейся найти самую колоритную, душевную или же экстремально-ужасную наливайку в стране. Не всегда бар, любое заведение (закусочные, рюмочные, бутербродные, кафе и прочие), в котором есть разливной алкоголь (опционально — разливное пиво) и свои неповторимые особенности. Обязательное условие — отсутствие официантов и нулевой (отрицательный) уровень модности и пафосности. Как следствие — такое заведение, как правило, работает давно или очень давно, здесь дешево (хотя и не всегда), идеальное отношение цены к качеству обслуживания, нет хипстоты, возможны приключения.
Цель исследования — найти адекватную замену суровому мужицкому бару «Аливария», а так же самые необычные или блевотно-ужасные места, куда вы побоитесь даже зайти или наоборот, захотите привести друзей.
Каждая наливайка оценивается либо по уровню суровой душевности (1,2,3,4 или 5 баров «Аливария» из 5) либо по уровню ужасности (чем хуже, тем лучше) или за свои фишечки. Еще есть тонкая, необъяснимая грань между «днищем» и «говнищем».Кафе «Смаженка» находится в двух шагах от местной автостанции и на первый взгляд имеет удивительнейший для десятитысячного райцентра график работы. С 8 утра и до 12 (или часу) ночи! Обычно до 12 дня (ато и 5-8 вечера) места, где можно выпить или перекусить вы не найдете. Но люди знающие все прекрасно понимают.
Внутри не обнаруживается ничего нового для человека знакомого хотя бы с одной кафешкой от или, к примеру, дорорса.
В ассортименте широкий выбор дешевого винища, бел. коньяка и водки. Есть напитки погламурнее, с небольшой наценкой. Пиво представлено разливным бобровым (~$0.7) и массой вариантов бутылочного.
Если остаться здесь на некоторое время, все же замечаешь одно отличие — не смотря на бодрую работу кассира и помощницы, очередь никогда не иссякает. И идут сюда не за бухлом, за смаженками!
Что есть смаженка? Небольшая беларуская «пицца» из дрожжевого теста, мясной начинки, сыра и маянезика. Ужасно жирная, вредная и вкусная.
В Кировске предлагают несколько вариантов — с творогом, фаршем из курицы или свинины и говядины или с рубленой ветчиной, по цене от 6 до 11 тыр (0.4-0.75 доллара).
Попробовал все мясные. Вкуснее всего свежие, только из духовки — с хрустящим тестом и сочной начинкой. Готовят их здесь же, весь день, по еще совестким рецептам и применяя свой собственный, а не промышленный маянезик, который делают в местном ресторане.
Благодаря следованию традициям, вкус кировской Смаженки не меняются уже много лет. Кафе в Кировске открылось 28 лет назад и еще в те времена запомнилось голодным студентам, следующих из Бобруйска в Могилев во время остановок на вокзале. Несколько лет назад кафе было отремонтировано и расширено, после чего совсем «поперло».
Бобруйские журналисты однажды пробрались на кухню и разведали все секреты.
Говорят, в сезон за день тут продают до двух тысяч (!!!) смаженок. Оспаривать правдивость такой статистики не возьмусь — про очереди я уже говорил. Среди едоков — дети, молодежь, суровые работяги, женщины пенсионного возраста случайные приезжие, леопардоугодного вида дамы — т.е. вообще кто угодно, как местные, так и приезжие. Как правило, эту прелесть покупают на вынос, в количестве 5-10 штук. Я употребил несколько на месте.
Слегка подгоревшая «куриная» смаженка.
Итого — всем любителям днище-баров, советского фаст-фуда или случайно проезжающим Кировск или находящимся в Бобруйке (совсем рядом) настоятельно рекомендую для посещения.
5/5! Лучшие смаженки только в Кировске, котэ подстверждает
Про сам город чуть позже, а пока
традиционные ссылки на другие прекрасных питейные заведения:
Бар «Кимборовка» в Мозыре
Наливайки Гродно
Закусочная «бутербродная» в Новополоцке
Мини-кафе «Экспресс» в Марьиной Горке
Бар «Верасок» в Жодино
Бар «Рим» в Новогрудке
+ киевский вариант советского фастфуда, перепiчка
Кировские смаженки наряду со смиловичскими чебуреками из тех белорусских фастфудов, известность которых вышла далеко за пределы даже отдельного региона. Реально, я столько слышал про эти смажни, что имел четкий план по приезду в Кировск их попробовать. Это просто: кафе стоит прямо на трассе Могилев – Бобруйск у автостанции и работает с раннего утра до глубокой ночи. И там в любой момент очередь. Мистика.
Про сам Кировск я расскажу в завтрашнем посте, здесь только отмечу, что райцентр совсем небольшой, но более или менее известный за счет транзитного положения на дороге из областного центра в Бобруйск.
Кафе стоит прямо у автостанции, а автостанция на трассе, поэтому большинство посетителей именно транзитные. Два любопытных момента: “Смаженка” принадлежит государству в лице районного потребительского общества и благодаря своей популярности спровоцировала появление на трассе еще пары точек фастфуда, причем те копируют в том числе центральное блюдо 
Не припомню такого по стране вовсе.
Не знаю как она выглядела раньше, но в прессе сообщалось, что кафе недавно прошло реконструкцию.
На вид обыкновенный такой кафетерий с горячими напитками, горячительными и закусками к ним. Цены чисто рабоче-крестьянские, по привычке постсоветской бухгалтерии высчитанные до копейки. Смаженки выделены в отдельное меню, оно транслируется на экран над барной стойкой. Можно изучить:
Народ в кафе валит со страшной силой. Я пробыл в нем с полчаса, все это время наблюдал почти полную посадку и бесконечную очередь тех, кто забирал смаженки с собой. Народ берет сразу по 5-10 штук разных вкусов.
Я решил брать самые простые и понятные – с мясным фаршем и с ветчиной. Их даже не нужно греть, так как оборот такой, что постоянно приносят новые и горячие.
Смаженки выдают по-пролетарски на пластиковой посуде или в пакет с собой.
В общем я съел две и взял еще. Да, это действительно очень вкусно, хотя и очень жирно. Все просто как грабли: есть заварное тесто, есть фарш и мазик сверху. Не представляю, при каких обстоятельствах это может не давать тот самый вкус Важный момент – чтобы смажни были горячими. Уверен, после повторного разогрева будет совсем не то.
Будете в Кировске, смело берите, если не пугает рецепт и в вас не поселился бес веганства. Вкуснее смажней не ел, хотя последний раз я их ел в студенчестве, может просто забыл.
▶︎ Неожиданные закоулки Минска, странные находки, забавные детали. Телеграм-канал «Минск и минчанин». ◀︎
«Кафе Смаженка»
- Беларусь
- Могилёвская область
- Кировский район
- Кировск
- кафе
- Кафе Смаженка
Адрес: Беларусь, Могилёвская область, Кировский район, Кировск, улица Гагарина, 38
Телефоны:
График работ:
Официальный сайт:
Основные направления деятельности:
- кафе
- Бар, паб
Дополнительная информация о предоставляемых товарах и услугах:
По данным Яндекс.Карт от 29 августа 2020 г.
Расположение организации на карте:
Как отредактировать данные?
Вы можете удалить устаревшую страницу организации и снова добавить её через улучшенный интерфейс.
Если Вы хотите внести дополнительную информацию, которая не предусмотрена форматом Справочника, сделайте это через форму отзыва в низу страницы.