Овощные культуры пользуются спросом круглогодично. Но на собственных приусадебных участках выращивать их в нашей стране весь год не позволяет климат. Именно поэтому тепличный бизнес настолько востребован и способен принести немалый доход своим владельцам.
Рассмотрим бизнес-идею по выращиванию перцев в теплицах.
Перец, как известно, очень любит тепло. Цветные болгарские перцы отлично чувствуют себя и растут при температуре от 20 до 30 ⁰С. Создать комфортные условия поможет обустройство теплицы из поликарбоната. Покупка 40-50 кв. метров таковой обойдётся в 45 000 — 60 000 рублей.
Особое внимание необходимо уделить подбору сортов. Из сладких вариантов самыми оптимальными называют «Калифорнийское чудо» и «Ласточку». Но эти сорта достаточно капризны, подвержены болезням и чувствительны к температурным перепадам. Поэтому новичку в растениеводстве лучше остановить свой выбор на таких сортах-гибридах, как «Казбек», «Тамерлан», «Соната», «Адлер», «Этюд».
Выращивается перец из рассады, которая, в свою очередь, получается из семян. Семечки целесообразно высаживать как можно раньше — в конце января — начале февраля. Тогда ростки успеют окрепнуть к началу мая и будут пригодны к высадке в тепличный грунт.
Рассада перцев любит не только тепло, но и свет, поэтому необходимо позаботиться о хорошем освещении не только для зеленых ростков, но и для емкостей с еще не проросшими семенами, иначе всходов можно попросту не дождаться.
Высаживается рассада в возрасте от 55 дней и выше. Важно, чтобы к этому моменту в пазухах листьев уже образовывались почки.
Перец нужно постоянно поливать и подкармливать раз в неделю. В почве обязательно должны быть минеральные удобрения, только в этом случае можно рассчитывать на высокую урожайность.
При соблюдении всех технологий урожай можно собирать уже к концу июля — началу августа. С 1 кв. метра получается примерно 10 кг овоща. То есть со всей теплицы вышеуказанных размеров в год получаем порядка 500 кг свежего продукта. Конечно, выращивание перца в теплице — бизнес трудоемкий, но это дело обеспечит вас стабильно высоким доходом.